Fabrication de savons artisanaux.
La saponification à froid : comment je fabrique mes savons artisanaux
Il existe plusieurs méthodes pour fabriquer un savon artisanal.
Chez Mes L de Savon, j’ai choisi la saponification à froid (SAF), une méthode traditionnelle qui respecte les matières premières et permet d’obtenir des savons doux, naturels et riches en actifs.
Dans cet article, je vous explique comment je fabrique mes savons artisanaux, de la formulation de la recette jusqu’au séchage.
Qu’est-ce que la saponification à froid ?
La saponification à froid est une réaction chimique naturelle entre des huiles végétales et de la soude caustique (NaOH).
Cette réaction transforme les corps gras en savon et en glycérine naturellement produite.
Contrairement aux méthodes industrielles, la saponification à froid ne nécessite aucune cuisson à haute température.
Et cela permet de préserver les propriétés des huiles et des beurres végétaux, et également de conserver la glycérine, reconnue pour ses qualités hydratantes.
C’est cette méthode artisanale qui garantit un savon surgras, doux et respectueux de la peau.
Savon artisanal vs savon industriel : quelle différence ?
En savonnerie artisanale authentique, le savon est créé de A à Z : le savonnier formule lui-même sa recette à partir d’huiles végétales.
À l’inverse, certains savons sont fabriqués à partir de bondillons (pâte à savon industrielle déjà prête), simplement refondus puis enrichis en ingrédients nobles.
Chez Mes L de Savon, chaque recette est entièrement formulée et fabriquée à la main, dans mon atelier.
Pour la fabrication d’un savon, le savonnier a besoin :
Le matériel nécessaire pour fabriquer un savon en saponification à froid
La fabrication d’un savon artisanal ne nécessite pas de machines industrielles, mais du matériel simple :
- un moule à savon
- un mixeur plongeant
- plusieurs béchers
- une spatule
- un cul-de-poule
Et bien sûr, des équipements de protection (gants, lunettes, masque), indispensables lors de la manipulation de la soude.
Les ingrédients d’un savon artisanal
Maintenant que nous sommes équipés, rentrons dans le vif du sujet et parlons un peu des ingrédients qui vont composer le savon.
1. Les huiles végétales
Le choix des huiles est essentiel dans la fabrication d’un savon artisanal, elles ont une incidence sur le savon final et sur son utilisation.
Car chaque huile apporte des propriétés différentes :
- L’huile de coco : pouvoir moussant et lavant
- Le beurre de karité : douceur et nutrition
- L’huile d’olive : onctuosité et respect des peaux sensibles
- L’huile de ricin : mousse crémeuse
Le savonnier va choisir certaines huiles plus que d’autres en fonction du rendu qu’il souhaite apporter. Tout ça en faisant bien attention à l’équilibre de ce mariage.
L’équilibre entre ces huiles détermine la dureté du savon, sa mousse et sa douceur.
2. La soude caustique : indispensable à la transformation
La soude caustique est l’élément qui permet la transformation des huiles en savon.
Sa quantité est calculée avec précision grâce à l’indice de saponification propre à chaque huile.
Cet indice est la quantité de soude nécessaire à la saponification de 1g d’huile.
Il faudra donc calculer la quantité de soude pour chaque huile (qui entrera dans la fabrication du savon) en fonction de son indice de saponification.
Par exemple, l’indice de saponification de l’huile de coco est de 0,183.
Pour 150 g d’huile de coco :
150 × 0,183 = 27,45 g de soude.
Ce calcul garantit une réaction chimique complète qui transformera l’intégralité des 150 g d’huile de coco en savon.
Ce qui nous amène au point suivant : le surgraissage.
3. Le surgraissage : la clé d’un savon doux
En saponification à froid, on pratique le surgraissage (ou surgras).
Cela consiste à réduire volontairement la quantité de soude afin de laisser une petite part d’huiles non transformées.
Le surgraissage est obligatoire en SAF, car la saponification est une réaction qui ne s’arrête que lorsqu’un des 2 ingrédients (l’huile ou la soude) est épuisé. Mieux vaut éviter que l’huile s’épuise avant la soude.
Pour ça il faut obligatoirement réduire la quantité de soude ou rajouter un surplus d’huile d’au minimum 4%.
Ces huiles libres rendent le savon plus doux et plus nourrissant pour la peau.
Un savon surgras est particulièrement adapté aux peaux sensibles ou sèches.
Les étapes de fabrication d’un savon artisanal
-
Pesée précise des ingrédients
-
Fonte douce des beurres végétaux
-
Préparation de la solution de soude
-
Mélange des huiles et de la soude
-
Émulsion jusqu’à l’obtention de la “trace”
-
Coulage dans les moules
Après 48 heures, le savon est démoulé, découpé et estampillé.
Ensuite il doit sécher pendant minimum 6 semaines : c’est la phase de cure.
Cette période permet au savon de durcir et d’atteindre sa douceur optimale.
Pourquoi choisir un savon saponifié à froid ?
Un savon artisanal saponifié à froid :
✔️ conserve naturellement sa glycérine
✔️ respecte les propriétés des huiles végétales
✔️ est surgras et plus doux pour la peau
✔️ est fabriqué à la main, en petite série
Choisir un savon SAF, c’est faire le choix d’un produit authentique, respectueux de la peau et du savoir-faire artisanal.
Ce que vous ne trouverez pas chez Mes L de Savon.
Alors ne vous attendez pas à voir d’énormes machines par lesquelles sortent de petits boudins de savons.
Vous risqueriez d’être déçu … déjà parce que vous ne trouverez pas ce genre de machines chez moi et déçu par ce genre de savon.
Car il s’agit de pâte à savon industrielle toute prête qu’on appel « bondillon » que le savonnier achète. Dans cette pâte il rajoutera du parfum, du lait d’ânesse, ou du beurre de karité… Des matières nobles en petite quantité, tout en vous disant que ces savons sont naturel et artisanal…
Mais faites attention, car tout bon savonnier créera son savon de A à Z.
Ce que vous verrez chez Mes L de Savon : Fabrication en image
Tout d’abord, il faut préparer tout le matériel dont nous aurons besoin. Il faut également bien se protéger, gants, masque (mais ça on a l’habitude maintenant) et lunette.
Commençons par peser consciencieusement chaque ingrédients. Et à faire fondre les beurres doucement.
Il faudra verser délicatement la soude dans les huiles, attention aux projections si nous versons trop vite.
Et grâce au mixeur plongeant nous allons faire émulsionner ce mélange, jusqu’à obtenir une trace. Il faut que la pâte à savon épaississe et qu’elle laisse une trace à la surface de la pâte.
Une fois que la pâte à savon est prête, nous la versons délicatement dans les moules.
Et il nous faudra patienter 48h avant de démouler, de couper et d’estampiller. Puis laissez sécher pendant 6 semaines minimum.
ET VOILA VOTRE SAVON ARTISANAL EST PRET…
